UTUR le ofrece programas en dos de las lenguas extranjeras de mayor demanda en el país: Inglés y Portugués. Los programas integran las cuatro destrezas macro comunicativas: comprensión auditiva, producción oral, lectura y escritura; así como las micro comunicativas: gramática, vocabulario, y pronunciación (entonación, ritmo, y acentuación); enfatizando en la producción oral y la comprensión auditiva.

Los programas diseñados para jóvenes y adultos con el propósito de que desarrollen a lo largo de los niveles, una comunicación eficaz, práctica y funcional; además integra temas de la vida cotidiana en contextos específicos.

El Programa de Inglés del Centro de Idiomas de la UTUR se compone de 5 libros que se dividen en 15 niveles, que llevan al estudiante del nivel básico hasta el intermedio – alto. Por su parte, el Programa de Portugués se compone de 4 niveles, que llevan al estudiante del nivel básico hasta el preparatorio CELPE-BRAS (nivel proficiencia).